Los expertos en cócteles llaman bebidas quede acuerdo con las reglas, no se mezclan más de cinco ingredientes, sin contar los muchos componentes adicionales en pequeñas dosis. Un cóctel es la libertad de la creatividad y la imaginación no solo de los camareros profesionales, sino también de cualquier cocinero que quiera complacer su delicioso y original platillo con su familia o amigos.
Para crear cócteles en casa,es necesario recordar: su composición es tan diversa que ningún bartender puede reproducir todas las recetas existentes durante la vida. Sin embargo, hay varios productos que casi siempre son parte de las bebidas originales: en primer lugar, es hielo, preparado a partir de agua purificada o sin gas, transparente, sin burbujas, sabores y olores extraños. El segundo ingrediente utilizado para hacer una gran cantidad de cócteles, los expertos consideran el jarabe de azúcar; todos pueden cocinarlo por sí mismos, disolviendo un kilogramo de azúcar en un litro de agua hirviendo.
Además de productos para aquellos que quieren aprenderprepare cócteles en casa, tendrá que usar y equipos especiales, no tan complejos como la técnica profesional de la barra, pero, sin embargo, convenientes y útiles. Usted necesitará un mezclador y agitador, midiendo recipiente y colador de bar y buenos platos - vasos de diferentes tamaños y formas, cucharas, cucharas, tablas, cuchillos para cortar y limpiar frutas, pilón de madera para triturar la menta u otras hierbas, y pulse o una máquina de división de hielo.
Los principiantes en el negocio del bar creen que cocinarcócteles alcohólicos en casa - simple. De hecho, este proceso ciertamente no es difícil, pero requiere ciertas habilidades, comprensión de proporciones, precisión en las mediciones y diligencia en la mezcla. Por lo tanto, no vale la pena tomar inmediatamente las virtuosas estructuras de niveles múltiples que vio en su bar favorito: comenzar mejor con algo más elemental: por ejemplo, del cóctel "Cosmopolitan". Esta bebida es simple, pero extremadamente original, por lo que ganó popularidad mundial. Muchos celebran una apariencia atractiva; sirven Cosmopolitan en copas de martini, muchos; su sabor es increíble, pero puedes evaluar uno u otro, solo preparando un cóctel tú mismo. Por lo tanto, la preparación de la bebida requerirá: vodka de limón (50 ml), licor Cointreau (20 ml), jugo de limón (10 ml) y jugo de arándano (30 ml). Todos los ingredientes deben ser mezclados, vertidos en un vaso y decorados con una rodaja de limón.
Si quieres complacer a tus amigos con algooriginal y deliciosa, se pueden preparar por cualquier cócteles conocidos en el hogar, por ejemplo, el famoso «Vesper Martini», que es conocido por ser favorecido James Bond ciclo héroe de las novelas de Ian Fleming. Para la bebida que necesita: martini (50 ml), vodka (50 ml), Ginebra (150 ml) y licor "Lillet" (50 ml). Todos los ingredientes se vierten en la coctelera por turno, se rellenan con hielo picado y se sacuden (no se mezclan). La bebida Ready Bond se vierte en una copa de vino o en un vaso y está decorada con una espiral de limón.
Una gran popularidad y estoproducto como un batido en casa. Puedes cocinarlo por ti mismo si quieres algo delicioso, o para los niños, para variar el desayuno diario, y también hacer que tu cumpleaños sea único. Para tal bebida debe cuidar frutas frescas (plátanos, naranjas, limones), yogur (30 ml) y leche (100 ml). Dos plátanos se deben limpiar de antemano, cortar en varias partes y enfriar. En la licuadora vierta la leche, el yogur, el jugo de limón recién exprimido (1 cucharadita) y plátanos helados. Mezcla preparada, batida hasta obtener una espuma espesa, puede verter en copas, decorar con rodajas de naranja o bolas de helado según las preferencias de un pequeño catador. Esta bebida, como todos los demás cócteles en casa, debe complementarse con una pajita.
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